Serving: 8Prep Time: 10 minutesCook Time: 30 minutesIngredients

  • 2 sweet yellow onion, diced
  • 2 cups of coconut milk
  • 4 cups chicken broth
  • 1 teaspoon dill
  • 2 pinches of sea salt
  • 2 bunches celery, diced

 How To

  1. Put all the Ingredients into your Pot.
  2. Seal the lid and select Soup function.
  3. Cook for 30 minutes at high pressure.
  4. Once cooked, natural release the steam and open the lid.
  5. Use an immersion blender to blend the soup into a smooth mixture.
  6. Serve hot and enjoy!